Нектариновое настроение: специальное предложение в ScrocchiarellaАдрес: г.Москва, Никитский бульвар, д. 12 // ул. Покровка, д. 1 , м.Арбатская // Китай-городРимская пицца с ягненком и нектаринами, классический гаспачо с нектаринами, лингвини с пекорино и тоже нектаринами, а еще салат и, конечно, сангрия - этим летом в сети кафе Scrocchiarella придумали яркое меню со сладкими сезонными фруктами. Сочность персика, свежесть яблока, пикантность сливы - итальянец Тициано Казилло, бренд-шеф сети московских ресторанов римской пиццы Scrocchiarella, уверен, что нектарин прекрасен именно в своей универсальности, так как именно в нем сошлось лучшее, что есть в сезонных июльских европейских фруктах. Впрочем, при всей своей летней нежности, нектарин вполне себе брутален и способен создать равноправную пару и с копченым ягненком, и сыровяленым окороком, подчеркнуть пикантность горгонзолы и яркость черного перца. Так, в летнем меню Scrocchiarella римская пицца печется с копченым ягненком и нектаринами, свежей кинзой, сливочной рикоттой, моцареллой и горгонзолой, плюс - немного крема бальзамик (845 руб.) Огромный зеленый летний салат с нектаринами - это целая гора рукколы и шпината, еще горгонзола, дыня, сыровяленый окорок и кедровые орехи (590 руб.). К классическому гаспачо (350 руб.) шеф щедрой рукой добавляет нектарины, свежий огурец, базилик, черный перец, еще немного самой первой подмосковной редиски и каплю итальянского оливкового масла . А лингвини с говядиной и нектаринами Тициано подает с пекорино, морской солью и черным перцем (630 руб.) |
![]() |
Всего оценок:
0 Оценить и оставить отзыв Уже посетили:
220 человек (220)
Бюджет:
$
, $$
Контакты: +7(925) 743-09-04 // +7(495) 280-32-18 www.facebook.com/Scrocchiarella
На карте: |