Гастромаркет Центральный рынок: Новые кафе Junkle // Беш Манты // KULEK // Z-Чуду // Чебу Речка

Адрес: г.Москва, Рождественский бул., д. 1 , м.Трубная

Гастрономический фудкорт рынка с уже известными резидентами по Даниловскому рынку и другим гастропространствам. Утка от Duck it, кукси и корейская кухня от K-Town, фо бо и нэмы от NGON, эклеры от мастеров эклерного дела Эклерной Клер, кофе от Camera Obscura, есть и новые открытия - Советский кафетерий, грузинская лавка Гамарджоба, устрицы от UMI Oyester. В центре зала - высокие столы и стулья, по периметру кафешки - всё сделано по лекалам иностранных гастрономических рынков. И, конечно, недорого и многолюдно. Всего 75 корнеров!

Знаете владельца или PR-менеджера?
Вы нужны проекту GoTonight!
Пишите: social@GoTonight.ru

Недавние резиденты:

JUNKLE
Корнер для любителей американского стритфуда, где готовят хот-доги в мягкой булочке и сендвичи
https://www.instagram.com/junkle_food

БЕШ МАНТЫ
Азиатская кухня с блюдами по старинным рецептам со своими хитами - самса и манты. В манты с рубленным мясом, ароматными приправами, тыквой или грибами добавлено столько любви, что чувствуешь себя как дома.
www.instagram.com/5manty.ru

KULEK
Блинная с уютной, тёплой атмосферой, вкусными блюдами и авторской подачей от шеф-повара. Все блюда готовятся из под ножа, из свежих продуктов, на открытой кухне. В меню входят: завтраки из глазуньи с беконом, сыром, овощами; скрембл на тосте; каша геркулесовая с различными начинками; яйцо Бенедикт с лососем (авторского посола), с беконом; 3 вида сытных сэндвичей от шеф-повора.
Обеды: супчик дня; горячее меню на второе блюдо; пельмени и вареники; булочки с кунжутом. Представлены 3 вида овощных салатов, цезарь с курицей, цезарь с лососем. Широкое блинное меню. Кофейная и чайная карта, с авторским кофе и авторским чаем, холодные напитки Coca-Cola, Pepsi зарубежного изготовления.
https://www.instagram.com/kulek.food

Z-ЧУДУ
Дагестанская кухня с чуду, курзе с мясом, долмой,  чак-чаком и другими кавкаскими блюдами.

https://www.instagram.com/z_chudu

 

Чебу-Речка
Чебуреки с разными начинками, творожные шарики, хотстеры, хворост, а ещё супы и салаты. Чебуреки готовят с мясом говядины и свинины, цыпленка, ягненка, утки, индейки; с форелью, картофелем и сыром, сыром и зеленью. Сладкие чебуреки – с клубникой, абрикосом и вишней.
https://www.instagram.com/cafe_cheburechka

РыбаЛюбовь 

ИНДОКИТАЙ

Главный специалитет заведения — тайские карри. Они томятся в огромных 50-литровых чанах, которые сразу привлекают внимание не только внешним видом, но и потрясающими ароматами. Естественное сочетание пряных специй, ароматного кокосового молока и приятной сладости делает карри одним из самых популярных блюд во всем мире. В «индокитае» можно попробовать сразу четыре его разновидности, которые подаются с отварным рисом. 

МОРЕ
Гастробистро «Море» на Центральном рынке – реализованная концепция идеального продукта и сервиса в формате фудкорнера: 5 видов «живой еды», огромный аквариум, морепродукты и рыба из российских и мировых вод, собственные поставки и морские редкости, которые покажут со всех сторон – как на экскурсии в водном музее.

БУРГЕР Х@ЧУ
Бургерная вкусными, натуральными, с большим количеством мяса и овощей. И при этом недорогие!

SWEET LAVKA
Магазин уникальных продуктов и напитков со всего мира.
Что можно найти на полках?
- Все любимые десерты из шоколада: батончики, конфеты, плитки и подарочные наборы.
- Жевательные конфеты и жевательную резинку
- Леденцы и конфеты всех цветов и всех возможных вкусов
- Печенья, вафли и пирожные
- Вкусные пасты для завтрака и лучшие хлопья в мире
- Огромную коллекцию пирожных и мороженого Mochi
- Лимонады, газировку и соки с самым необычным вкусом
- Качественный весовой мармелад
Редкие вкусы, необычная форма, эксклюзивные продукты и неповторимые впечатления - вот за чем приходят в Sweet Lavka наши гости.

PIMS
В основе напитка PIMS — ферментированный чай, а дополняют его более 20 вкусовых вариаций: от классических до фруктовых и сливочных. Но огромное количество вкусов и вариантов натуральных добавок - не главное достоинство PIMS.  Тонизирующий эффект, который длится на протяжение всего дня, - вот что отличает PIMS от кофейных напитков и заставляет гостей возвращаться несмотря на очереди.

MY GELATO
Джелато артиджинале – итальянское мороженое, которое готовят вручную по авторским рецептам из свежего молока, сливок, фруктов, ягод, орехов, сыров и шоколада.

MOLLUSCA
В Mollusca на территории Центрального рынка — 41 вариация. Шеф-повар и ресторатор из Лигурии предлагает гостям попробовать как хиты из флагманского ресторана (мидии с соусами блючиз, аррабиата, сливки/трюфель, том-ям и песто), так и новые вкусы. Среди авторских соусов для мидий можно найти такие сочетания как нектарин/страчателла, манго/бри, красная икра/щучья икра, прованские травы, лаванда/сливки, фисташковый соус, черника/шевр и яблочный сидр.
Все мидии разбиты на категории: «сырные», «сливочные», «томатные» «азиатские», «сырно-фруктовые», «алкогольные», «овощные», «морская вода» и «непривычный вкус», чтобы посетителям было проще сориентироваться в меню и выбрать любимые соусы. 

MAC FACTORY
История о том, как обычные макароны с сыром могут стать иконой американского стрит-фуда. Проект Mac Factory полностью посвящен блюду Mac & Cheese, в состав которого входят паста собственного производства из 100% муки грубого помола, различные соусы и наполнители от бекона с сыром до лосося с авокадо.

EDINOROG CAFE&SHOP
На кондитерской витрине — радужные десерты: нежные муссы в форме эскимо на палочке, разноцветные капкейки, аппетитные шарики кейк-попсы и эклеры с золотым рогом. Яркие мультяшные сладости уже покорили Инстаграм и сердца поклонников единорогов — как маленьких, так и взрослых. А есть единорожьи десерты непременно нужно с закрытыми глазами — только при таком условии сбываются загаданные желания. 

CRAB&CAVIAR
Проект Crab and Caviar придется по душе любителям крабов, икры и других морепродуктов.
Здесь можно отведать  сэндвич с крабовым мясом, супы и салаты с морскими деликатесами, аппетитный бургер с крабом или клешни краба, приготовленные на гриле. Помимо классических блюд из очень вкусного, и, что немало важно, отечественного продукта, вам предложат различные тар-тары, круассан, и даже шаурму с крабовым мясом или дальневосточным гребешком 

CHEESE MANIA
Cырное место на Центральном рынке. Смесь швейцарской классики и итальянского стритфуда. А теперь еще с самыми сырными пиццами.
Визитные карточки корнера:
- блюдо Раклет — одноименное название фирменного швейцарского сыра, головка которого плавится в раклетницу и затем поливается на деревенский картофель с маринованными овощами, пармой и тостами.
- паста, приготовленная в головке пармезана с добавлением трюфельного масла. На ваших глазах отвариваются сливочные феттуччини, затем они отправляются в головку пармезана и их тщательно там размешивают, чтобы они впитали в себя сочный вкус и аромат пармезана.
В меню множество холодных и горячих сырных закусок, бурраты и страчателлы, около 10 разных видов сыра и, наконец, фирменные бургеры и сэндвичи в булочках бриошь, которые для нас выпекают каждый день. А также, исключительно швейцарский раклет и исключительно импортный пармезан.

CACAO JET
Производитель натуральных десертов, конфет и изделий из шоколада ручной работы

КОРНЕРЫ (НА 24.02.2022)

Pinzeria by Bontempi
Pinzeria by Bontempi – это новый проект от именитого итальянского шеф-повара Валентино Бонтемпи (Valentino Bontempi).

DuckIT
Duckit - мономеню, где главный продукт - утка.

Berry Fruit Vitamin & Fresh Bar
Витаминная станция

Milk&Snow
Снежное мороженое и те самые пончики

Thali&Dosa
Индийский гастрономический уголок

TOKYO SUSHI
Tokyo sushi - суши бистро

Том ям кафе
Тайская кухня

Эклерная Клер
Эклеры, кейкпопсы, шоколад

The Truffle
Трюфельная

Inchoco
Легендарные бельгийские вафли, трубочки и десерты в горячем бельгийском шоколаде.

Первый нос
Бар и Винотека

Tacodor
Мексиканская закусочная

Camera Obscura Microroasters
Кофейня

Kito Poké
Гавайская кухня

Chocomania
Конфеты и десерты ручной работы

Тsomi
Грузинская кухня

Raclette Corner
Швейцарская кухня

ШАУРМЕN
Флагманом среди блюд является шаурма в свежеиспечённой лепёшке-пите, которая готовится на глазах у гостей из фермерских продуктов. Её можно собрать самому, заказав с жареным на вертикальном гриле мясом курицы или телятины с разными наполнителями – свежими или солёными овощами, разными соусами (тум-тум, чесночный, хумус). В меню также представлены напитки: морс, квас, ситро или вода.

RYBA International
Японская кухня

LONG DAY Coffee
Кофейня

Buffalo’s
Улетные крылья и наггетсы 



Всего оценок: 0
Оценить и оставить отзыв
Уже посетили:
523 человек (521)

Бюджет: $
Режим работы: пн.-чт., вс. 9.00-23.00, пт.-сб. 9.00-0.00 (до последнего клиента)
Контакты: +7(495) 902-77-77 www.facebook.com/centralmarketmsk

На карте:


Отзывы о месте:
Отзывов пока нет, напишите свой!
А как считаете Вы?
Нажмите на звезду
          




VK