Гастрономическое пространство "Food Store" в Саду им.Баумана
Адрес: г.Москва, ул. Новая Басманная, д. 16 стр. 8, Центральный вход в Сад имени Н.Э.Баумана , м.Курская
|
Фуд-проект владельцев Гастрофермы, где они опять совмещают рынок фруктов, овощей, сопутствующих товаров с гастрономическими проектами. На одном - взять кофе, на другом суп, в третьем - основное блюдо. Представлены морепродукты, паста, бургеры и гриль, пекарня, неаполитанская пицца, азиатская кухня.
|
Резиденты:
1. Sasha Bread
Частная пекарня, каждую ночь выпекающая в подовой печи хлеб на заквасочной основе. Он готовится по технологии длительного холодного брожения.
2. Chipp
Неаполитанская пицца, но из Нью-Йорка, по оригинальному рецепту, сохраняемому в тайне. 30 разных наполнителей на выбор, в том числе, для вегетарианцев.