Кафе-пиццерия "La Spezia"Адрес: г.Москва, Комсомольский проспект, д. 30, стр. 1 , м.Фрунзенская
Что возникает в образах при словосочетании «классическая итальянская архитектура»? В большинстве своем храмы — Собор святого Петра в Риме, Дворец дожей в Венеции. Все величественное, торжественное и монументальное. Но ведь сами древние итальянцы не жили в храмах, их привычным домом был палаццо и не столько такой, как знаменитое Палаццо Веккьо во Флоренции — эдакий «концертный зал», сколько Палаццо Русполи в Риме с его камерностью и минорностью комнат. Вот именно в похожем стиле и созданы интерьеры ресторана «Ля Специя». Они, правда, более сдержанные, современные. Светло-кремовые стены, белый потолок с небольшой лепниной, хрустальные люстры, открытые шкафы с керамикой, стилизованная графика. В такой изысканной и при этом, классической обстановке хочется расслабиться и отдохнуть. Хотя ресторан позиционирует себя, как пиццерию, самые интересные его блюда — вовсе не пицца — их всего-то в меню две - «Маргарита» и «Четыре сыра». Здесь следует брать салаты — рыбные — с копченым лососем под йогуртовым соусом, с угрем и кокосовым соусом карри, салат с тунцом. Средиземноморская кухня — их «конек», поэтому из горячих блюд тоже лучше заказывать рыбу — запеченную на углях дораду или лосось в винно-бульонном соусе, хотя есть и очень не плохой стейк с перечным соусом и пюре из баклажанов. В «Ля Специи» очень вкусные гроги и горячие фруктовые настои, есть итальянское вино, традиционный крепкий алкоголь, кальвадос, в общем все, что бывает в хороших ресторанах. А это именно классическое место и вся обстановка, интерьеры об этом напоминают. В концепциях:
|
Всего оценок:
0 Оценить и оставить отзыв Уже посетили:
1277 человек (1277) |
|||||||||||