ТОП-15: Модная пицца в Москве

Модные и популярные места с пиццей: вкусное и интересное!
Вы знаете, что выбрать.


Этап 1. Выбор редакции №1

... и в Меге Химки

Кафе "Bklyn: Brooklyn pizza pie" на Чистых прудах (временно не работает)
Чистопрудный бул., д. 10, стр. 1
Рейтинг GoTonight:
Бюджет: $$ узнать больше

Кафе американской пиццы (которое начинал в свое время шеф-повар Дмитрий Зотов), в которую обычно кладут все, что хотят. Печь на дровах в зале, открытая кухня, такая же и атмосфера - открытая и демократичная с элементами стрит-арта и отсылками к героям современного города. К пицце полноценное современное меню, где есть место городским хитам - салату цезарь, шашлыку, том-яму, аперолю, десертам и милкшейку

Пиццерия "Bklyn: Brooklyn pizza pie" в Крылатском
Рублевское ш., д. 42, кор. 1, Галерея ZAR
Рейтинг GoTonight:
Бюджет: $-$$ узнать больше

Американская пицца добралась до Рублевки. Это четвертое каф пиццы, в которую обычно кладут все, что хотят. Печь на дровах в зале, открытая кухня, такая же и атмосфера - открытая и демократичная. Известный шеф-повар Дмитрий Зотов, под его эгидой готовят 14 видов пиццы и много другого вкусного и авторского

Пиццерия "Bklyn: Brooklyn pizza pie" на ул.Тухачевского (закрыта)
ул. Маршала Тухачевского, д.41
Рейтинг GoTonight:
Бюджет: $$-$$$ узнать больше

Второе кафе американской пиццы, в которую обычно кладут все, что хотят. Печь на дровах в зале, открытая кухня, такая же и атмосфера - открытая и демократичная. Известный шеф-повар Дмитрий Зотов, под его эгидой готовят 14 видов пиццы и много другого вкусного и авторского



Этап 2. Выбор редакции №2

Модное место, теперь на Сретенке

Пиццерия Testa на Сретенке
ул. Сретенка, д. 24/2, стр. 1, (вход с Селиверстова переулка в арку), тел.:+7(985) 557-63-20, www.instagram.com/testa.moscow
Рейтинг GoTonight:
Были? Оцените!
Бюджет: $-$$

Уже третье возвращение пиццерии. Работала на Лесной улице и многих радовала, но закрылась. Второе пришествие неаполитанской пиццы произошло на Брикет-маркете в ТЦ Цветной и теперь на Сретенке. В меню 11 вариаций, среди которых 5 авторских. Среди хитов с грушей и горгонзолой, с прошутто, маргарита, с ветчиной и грибами. Размеры пиццы также вскоре можно будет выбрать. Запивать предлагают вином, пивом и коктейлями. Формат заведения повседневный для позднего обеда или ужина, а значит, тусовок и вечеринок здесь не планируется. Интерьер стильный, лаконичный и приятный, за что и любят это заведение - можно ещё и пофоткаться!Читать далее



Подробнее о театральном мероприятии

Этап 3. Выбор редакции №3

Питерская душевность в Москве!

Пиццерия "22 сантиметра"
ул. Солянка, д. 1/2, тел.:+7(926) 429-72-22, www.instagram.com/pizza22msk
Рейтинг GoTonight:
Были? Оцените!
Бюджет: $

Пиццерия из Санкт-Петербурга покоряет Москву. Небольшое заведение и сразу на Китай-городе. В основе пиццы - старинные неаполитанские рецепты из итальянской же муки. Всего около 13 видов пиццы, среди которых есть и сладкие вариации, а также пицца одного из дружественных ресторанов. К пицце можно взять сидр, пиво, домашний лимонад. Здесь дровяная печь, а сами организаторы стажировались в Италии. Помимо пиццы есть антипасти, супы, горячее и десерты. Читать далее



Этап 4. Пицца в модном интерьере

Ресторан "Lola Pizza & Bar"
ул. Грузинский вал, д. 11, стр. 3, тел.:+7(999) 988-88-88, www.instagram.com/lola.pizza.bar
catalog/places3/4524_lola3.jpg
Рейтинг GoTonight:
Были? Оцените!
Бюджет: $-$$

Городское кафе c летней верандой, зимним садом и открытой кухней на первом этаже, event-multispace на втором и коворкинг-мансарда на третьем. Проект в урбанистическом лофтовом стиле призван объединить любителей римской пиццы и нетривиальных коктейлей, долгих разговоров и pre-party и концептуальных вечеринок по выходным. Центральный персонаж меню – актуальный гастрономический тренд, римская пицца на воздушном тесте с большим количеством начинки. Она представлена 9 видами в 2-ух размерах от классических «4 сыра» или «Груша, сыр Монте Блун, трюфельная паста» до легкой «Креветки, авокадо, руккола» и пряной «Шпек, красный лук, томаты». Но LOLA не только про пиццу, здесь большой выбор закусок к вину и свежих салатов, а паста выделена в отдельный блок, где традиционные спагетти с томатами и базиликом или тальятелле с рагу из кролика соседствуют с двумя видами домашних ньокки. Горячие блюда на гриле – это 4 позиции на основе мяса и птицы или рыбы и морепродуктов. На десерт – традиционные средиземноморские сочетания вкусов: фисташковый бисквит с малиной, чизкейк с кремом лимон-базилик и меренгой и апельсиновый бисквит с горьким шоколадом. Совсем скоро ждем завтраки!Читать далее



Этап 5. Пионеры пинсы

Пиццерия Maestrello на Покровке
ул. Покровка, д. 16 (вход с Покровского бул.), тел.:+7(495) 846-63-37, www.instagram.com/p.maestrello
Рейтинг GoTonight:
Были? Оцените!
Бюджет: $

Модное место, собирающее периодически очередь на улицу по выходным. Не пицца, но пинца - новое открытие, небольшая с другим составом теста и дважды выпеченная пинца, тонкая, хрустящая и вкусная. Заказывать у стойки, можно взять с собой и съесть на бульваре. Всего несколько видов пинцы и пиццы от классики до авангарда (пинца Клаветти), есть и веганская. К ним салаты, тирамису и шоколадный брауни. Модно, стильно, молодежно и уже облюбовано современной молодежью и хипстерами. Особенно хвалят продукты и то, как оно приготовлено. Приготовьтесь ждать, готовят из-под ножа. Вторая пиццерия - на Даниловском рынкеЧитать далее



Этап 6. Вкусная и демократичная пицца

... и совмещаем её с вином

Кафе Ave, Pasta! (ех. La Corte di Milano)
Брюсов пер., д. 8/10, стр 2, тел.:+7(495) 235-70-40, www.instagram.com/ave.pasta
Рейтинг GoTonight:
Были? Оцените!
Бюджет: $-$$

Кафе La Corte di Milano со Сретенки сменило название и локацию. Теперь здесь представлены самые популярные блюда Италии - римская пицца, закуски, а также 14 видов итальянских паст, включая вонголе, с осьминогом, качо-э-пеппе и др. Интерьер современный, легкий, с зеркалами и стёклами. Ожидаем винную карту, не хуже прежней.

Читать далее



Этап 7. И снова пинца

Рейтинг GoTonight:
Были? Оцените!
Итальянское кафе "PinzaUno" на Красных воротах (закрыто)
Боярский пер., д. 3
+7(925) 544-67-36, www.instagram.com/pinzaunomsk
Бюджет: $$

Небольшое итальянское кафе с пиццей, пастой и ризотто. Пиццы - 10 позиций, классические и авторские. С 8 утра подают завтраки, днем и вечером можно выпить вина с пиццей - винная карта Старого и Нового света, а также популярные коктейли - апероль-шпритц, джин-тоник и другие. В интерьере - лофт с деревянной мебелью и легкой стилизацией под современную тратторию. Читать далее



Этап 8. Римская пицца

... и несколько мест в городе

Кафе-пиццерия "Scrocchiarella" - Скрокьярелла на Покровке
ул. Покровка, д.1 (вход с Девяткина пер.)
Рейтинг GoTonight:
Бюджет: $-$$ узнать больше

Римская пицца продолжает экспансию - большая пицца на деревянной лопате, вкусная и полезная. В кафе Скрокьярелла делают пиццу на закваске, секрету которой уже более 100 лет, понимают, что важна мука и вода, а также органические компоненты. В итоге получается пышная пицца со сливочно-солоноватым вкусом, а начинки разные. Помимо пиццы есть также салаты, паста и десерты

Купить билет
Кафе-пиццерия "Scrocchiarella" - Скрокьярелла на Добрынинской
ул. Большая Серпуховская, д. 8/7, стр. 2
Рейтинг GoTonight:
Бюджет: $-$$ узнать больше

Четвертое кафе римской пиццы на Добрынинской Кафе в дизайне воплощает идею стильного городского пространства с европейским уклоном, с подсвеченной холодным неоном стойка открытой кухни, люстрами и элементами, отсылающими к арт-деко. В основе меню, конечно, - римская пицца. Особенность римской пиццы в том, что в тесте много воды, поэтому ее сначала выпекают до полуготовности без начинки, а затем уже добавляют соус, сыр и прочие ингредиенты и пекут до готовности при высокой температуре. В результате тесто получается пышным, но хрустящим (с итальянского Scrocchiarella переводится именно так - «хрустящая»). Помимо пиццы кафе предлагает салаты, итальянские закуски, ризотто и пасту.

Кафе-пиццерия "Scrocchiarella e Morbidella" - Скрокьярелла на Смоленской
ул. Смоленская, д. 6
Рейтинг GoTonight:
Бюджет: $-$$ узнать больше

Пятое кафе римской пиццы на Смоленской, правда, здесь ещё подают и неаполитанскую пиццу. Кафе в дизайне воплощает идею стильного городского пространства с европейским уклоном, с подсвеченной холодным неоном стойка открытой кухни, люстрами и элементами, отсылающими к арт-деко. В основе меню, конечно, - римская пицца. Особенность римской пиццы в том, что в тесте много воды, поэтому ее сначала выпекают до полуготовности без начинки, а затем уже добавляют соус, сыр и прочие ингредиенты и пекут до готовности при высокой температуре. В результате тесто получается пышным, но хрустящим (с итальянского Scrocchiarella переводится именно так - «хрустящая»). Помимо пиццы кафе предлагает салаты, итальянские закуски, ризотто и пасту.



Этап 9. Бруклинская пицца

Пиццерия Frankie Pizza (сеть)
ул. Пятницкая, д. 82/34с1 // Новослободская 24 // Новослободская 16а Профсоюз // Холодильный пер., д.3, корп.1, стр.8, тел.:+7(925) 789-01-05, www.instagram.com/frankie.pizza
Рейтинг GoTonight:
Были? Оцените!
Бюджет: $-$$

Бруклинская пицца с Маяковской вновь открылась, но теперь уже на Пятницкой. Бруклинскую пиццу делают на тонком хрустящем тесте с пышным краем, добавляют разные начинки, получается вкусно и сытно. Среди начинок - артишоки и мортаделла, креветки и цукини, картофель и бекон, есть классические вариации, всего планируется 20 видов пиццы. Есть и закуски с салатами, вскоре ждём винную карту. Интерьер пространства постарались пропитать нью-йоркским духом, его свободой, эмоциями и вкусами, по факту он получился скорее нейтральным с минимализмом, деревом и легкостью. Действует 20% скидка навыносЧитать далее



Этап 10. Пекут сами итальянцы

Итальянское кафе "Джойя"
Большой Патриарший пер., д. 12
Рейтинг GoTonight:
Бюджет: $-$$ узнать больше

Итальянское кафе с итальянским шефом и пиццайоло. Простоватый и немного старомодный интерьер, но главное здесь - пицца, которая очень похожа на ту, что пекут в Италии. Ценник, соответствующий Патриаршим с некой умеренностью. Есть фирменная пицца от шефа Паоло, другие пиццы также прекрасны - от Маргариты до Капричоззы и других. Помимо пиццы домашняя итальянская кухня и отдельные знакомые блюда - щи и борщ, причем, что пиццу, что салат лучше разделить на двоих - порции большие и вкусные!

RUDI Italian bistro
ул. Новослободская, д. 24А, стр. 2
Рейтинг GoTonight:
Бюджет: $$ узнать больше

Итальянский ресторанчик во дворах Новослободской с большими окнами, современным дизайном и дровяной печью. Здесь делают пиццу, но не только. Среди хитов сливочный лимончелло, креветки “SPA”, гребешки, сардины и пицца с каймаком. В коктейльной карте своя интересная интерпретация классики. Есть вино и игристое. И, конечно, сладкое ничегнеделание никто не отменял

Кафе "Pinzeria by Bontempi" (сеть)
ул. Усачева, д. 26
Рейтинг GoTonight:
Бюджет: $ узнать больше

Корнер с пинцей - прообразом пиццы из измельченного зерна, соли, ароматических трав, в процессе используются особые дрожжи, в итоге пинца становится пышной, обретает пузырьки, но тесто легкое. Всего 20 видов пинцы стандартного и мини-размера, напитки и блюдо дня. В обеденное время по будням 15% скидка.





Этап 11. Новые места с пиццей

Ресторан "Solo Pizza&Pasta"
Большой Черкасский пер., д.15/17, стр. 1
Рейтинг GoTonight:
Бюджет: $-$$ узнать больше

Бар ближневосточной кухни А.Новикова сменил новый проект этого же именитого ресторатора. Теперь про пиццу и пасту, дровяная печь и французский шеф-повар. Ресторан стилизован под красивое французское бистро с венскими стульями, скатертями. В меню можно найти брускетты, буррату, салат цезарь и несколько более основательных блюд. На десерт предложат ванильную панакотту, тирамису в авторской подаче и трубочки конноли.

Salumeria pizzeria на Патриарших (закрыта)
ул. Малая Бронная, д. 27/14
Рейтинг GoTonight:
Бюджет: $-$$ узнать больше

Вторая Салумерия на Патриарших всего в паре минутах ходьбы от первой, представляя уменьшенную версию первой. Только теперь ориентир на пиццу с уклоном в итальянское домашнее гостеприимство. Пекут 17 видов пиццы, продают итальянские продукты (ведь это ещё и лавка), в меню есть панини, закуски антипасти, вино и кофе. Утром можно зайти на завтрак, вечером - посидеть с коктейлем. Интерьер тем не менее не кажется простым, среди материалов дерево и мрамор.

Кафе Zotman Pizza и Latte Bar
ул. Солянка, д. 1/2, стр. 1
Рейтинг GoTonight:
Бюджет: $ узнать больше

Проект именитого повара Дмитрия Зотова, где за 390 рублей можно собрать пиццу из более чем 30 ингредиентов, а цена при этом не изменится. Идея заведения - хорошая пицца быстро, качественно и по доступной цене. Главное - римская пицца на легком и хрустящем тесте по рецепту шефа. На неё можно добавить любую начинку. В активе - меню конструктор и стойка раздачи, которую можно встретить в любом заведения типа Сабвей. Среди вариантов – 2 вида теста, 3 вида собственных соусов, 5 видов сыров, включая горгонзоллу и буйволинуюмоцареллу, 8 видов мясных начинок, среди среди которых – мортаделла и альпийские колбаски, 15 разных овощей, 5 видов специй и 3 вида диповдля корочек. Для тех, кто не хочет выбирать, в меню есть 9 привычных пицц. Кроме пиццы можно взять пасту, салаты, вино, сидр и кофе-чай. По будням бизнес-ланч. В интерьере зелень, спокойные тона, светлое дерево и натуральность, которые разбавили юморными темами – диванами по цвету и форме, напоминающие римскую пиццу, картина с Дартом Вейдером, явно стремящимся достать пиццу из печи, рисованный поп-арт, итальянский ретрокар. Dog friendly, kids friendly. С начала 2021 года открылся внутри Latte Bar с авторскими латте, которые готовят на разном молоке, кроме кофе с молоком подают матчу, какао, есть чайные напитки, фильтр-кофе и флэт-уайт.

 



Маршрут прошли:
447 человек (447)


Рассказать друзьям:

Места: Рестораны, Бары, Кафе
Длительность: 1-3 часа
Бюджет: $ , $$

На карте:

Ключевые слова:
лето, осень, зима, весна, пицца, модно

Отзывы о концепции:
Отзывов пока нет, напишите свой!

А как считаете Вы?
Нажмите на звезду
          

Сотрудничество

VK