Ресторан Yurt (ex. ORDA)
Адрес: г.Москва, ул. Мясницкая, д. 43, стр. 2 , м.Красные ворота
|
Ресторан бурятской кухни "Орда" сменил название на Yurt. У ресторана 2 зала, нижний называется Yurt, верхний - Орда. Концепция ресторана подразумевает единение разных кочевых народов, культур и их гастрономических традиций. Быть связующим элементом между прошлым и настоящим,сохраняя аутентичность традиционных кухонь (ни много ни мало). Продвигать здоровое питание без добавок, поддерживая рецептуру, технологии, экологичные натуральные продукты, ясность и простоту вкусовых ощущений национальных блюд. Меню предлагает пирожки и хушуры, сугудай из байкальской рыбы, бухлеор (традиционный бурятский суп), бантан (монгольский суп), оленину с овощами, буузы. Помимо редких блюд есть и более понятные - цезарь, стейк, блюда на сковородках. Проводят тематические музыкальные вечера.
|