12 Grand Cafe - Гранд Кафе "12"
Адрес: г.Москва, Гоголевский бул., д. 6 , м.Кропоткинская
|
Гранд Кафе в здании Российского Фонда Культуры с comfort food на каждый день, завтраками, семейными бранчами, своей пекарней, винным баром и даже фотовыставкой в миниатюре. Каждый зал из трех - разный, напоминает декорации к фильмам, со своей особенной атмосферой, будто находишься где-то в Австрии. Столы из мрамора, латунные светильники, высокие потолки и какой-то особый комфорт – в пространстве много «воздуха» и никаких узких посадок. Тут же – элегантный бар, где при госте смешивают коктейли и готовят ароматный кофе. Другой зал так вовсе представляет собой зимний сад под стеклянной крышей. В нем круглый год пышная зелень, как во французской оранжерее. Шеф-повар предпочитает неограниченный в творчестве фьюжн с привычной европейской основой и паназиатскими мотивами. К примеру, глазированный в квасе баклажан темпура с уткой или тартар из говядины в ореховом соусе и картофелем-пай – французский шик в сочетании с простым, сытным гарниром
|