Ресторан "Сыроварня" в Парке Горького

Очередная сыроварня от Аркадия Новикова, теперь в Парке Горького. Рекомендуют начинать с сырной дегустации, а в конце прикупить понравившееся в сырной лавке. Интерьер дизайнерский с деревенскими мотивами и эко-стилем, большими столами и даже немного скромный, но с диванами. В меню знаменитые домашние сыры из цеха, расположенного тут же, простые и понятные блюда деревенской кухни и узнаваемый интерьер. Большая часть меню хиты: страчателла с рукколой и помидорами, лосось с молодым картофелем, пирог со свежей голубикой и, конечно же, сыры собственного производства: рикотта, буррата, моцарелла, скаморца и другие, много в меню и закусок. В ресторане установлена дровяная печь, где выпекают пиццу и хлеб