Булошная "Переплёт"

Булочная неподалеку от Сада Эрмитаж в Каретных переулках. Наливают чай от Чайной "Нитка", пекут свои круассаны, делая их не слишком сладкими, а во всех батонах хлеба за хрустящей корочкой прячется мякиш. Для прогулки в Саду здесь можно взять сет для пикника, можно заказать не только сладкую выпечку, но и сэндвичи. Делают паштел-де-ната (португалские заварные пирожные), тарталетки с черникой и голубикой. Также сюда можно прийти позавтракать. Легкая приятная французская пекарня с налётом Петербурга - большая редкость в Москве в последнее время.