Ресторан MAER в Хамовниках
Адрес: г.Москва, Большой Саввинский пер., д. 12, стр. 8 , м.Фрунзенская
|
Мясной ресторан с халяльным мясом и птицей, французскими кулинарными технологиями и выверенными веками кавказскими рецептами, а ещё большая винная карта и меню коктейлей. Ресторан заработал в версии 2.0, переехав с Бадаевского завода. Пространство в стиле лофт, от входа в обе стороны: направо - главный зал с объёмной барной стойкойи уютной антресолью, с небольшим залом с панорамными окнами на набережную; налево - невысокий каменный подиум с лестницей на второй этаж. Меню - это продолжение архитектурой линии: бережное отношение к традиционным рецептам и современные ресторанные технологии. Во главе гастрономического предложения сложная и редкая вайнахская (она же - чеченская) кухня. Плюс - огромный мангал и поставки халяльной баранины, говядины и козлятины. 2 главных блюда вайнахской кухня: тонкие лепешки и горячее блюдо жижиг-галнаш
|