Ресторан "Сыроварня" в ДЕПО
Адрес: г.Москва, ул. Лесная, д. 20, стр. 4 , м.Белорусская
|
Четвертая сыроварня от Аркадия Новикова. Визитной карточкой проекта по-прежнему остаются знаменитые домашние сыры собственного производства. Основу меню составляют простые аппетитные блюда в итальянской и деревенской стилистике, где местные сыры - рикотта, буратта, моцарелла, скаморца и другие - справедливо занимают главное место. Особого внимания заслуживают и фирменные специалитеты сети: страчателла с рукколой и помидорами, лосось с молодым картофелем и пирог со свежей голубикой. Согласно концепции, все сыры, а также сезонные овощи, фрукты, хлеб, местные кондитерские изделия и домашнюю пасту можно приобрести навынос. Пространство ресторана занимает 2 этажа: на первом – основной зал и летом терраса; а на 2-м территория для проведения банкетов и небольших торжеств.
|