Кафе "Папа Ньокки"
Адрес: г.Москва, ул. Малая Дмитровка, д. 3 , м.Тверская, Пушкинская, Чеховская
|
Всем паста! Но необычная, а ньокки - паста из картофеля и муки в виде подушечек. Это блюдо из Верону, где ему посвящен целый карнавал, где заседает Папа Ньокии. В кафе 10 видов пасты, причем не добавляют яиц (это важно!), есть веганский вариант без сыра, но с песто. На десерт советуют творожные ньокки со сладкими соусами. Есть здесь и равиоли, классическая паста, брускеты, тартар. На столе можно увидеть табличку "Садись, поешь со мной" - своего рода знакомства для любителей итальянской чудо-пасты.
|