Гастромаркет Центральный рынок: Кафе Фобия, Pa`Shoot, ABC Roasters (закрыты)
Адрес: г.Москва, Рождественский бул., д. 1 , м.Трубная
|
Мясные рулеты и еда амишей, коптильня с бургерами и мясом, мороженое, лапша и шаурма.
Новые кафе
- ** ресторан морепродуктов МОРЕ, Вьетнамский корнер "Фобия", Pa`Shoot, Сибирский корнер "Тайга", ABC Coffee Roasters, Veganutye, Raclette Corner, Lars Vegans.
|
NEW!
Среди новых резидентов можно встретить:
** Ресторан морепродуктов "Море"
По формату - гастробистро с дарами моря, тартарами, сашими, чираши, ухой и разными способами приготовления - гриль, сырое, тандури, темпура
https://www.instagram.com/more.centralmarket/
** My Gelato
Cеть кафе с итальянским мороженым, которой владеет харизматичный итальянец, придумывающий фантастические вкусы. Итальянское гостеприимство и любовь к детям гарантированы. Делают молочные коктейли и дают попробовать разные вкусы.
https://www.instagram.com/mygelato.cafe
** Вьетнамский корнер "Фобия"
Вьетнамская кухня в демократичном формате от именитого ресторатора А.Раппопорта. Представлены 7 видов супа фо, порции увеличенные по 1,2 л., есть сэндвичи бань-ми, вьетнамские салаты, роллы и традиционные манго-шейк, вьетнамский кофе и пиво.
Найти корнер не сложно - он самый яркий на всем фудкорте
https://www.instagram.com/phobia_mos
** Сибирский корнер "Тайга"
Северная кухня с фирменным блюдом - медвежьми рёбрами, которые готовят на открытом огне. Не обошлось без традиционных сугудая, пельменей (с мясом зайца), салат с олениной и прочими
https://www.instagram.com/taiga.moscow
**Pa`Shoot
Корнер и кухня с яйцами. Все блюда содержат яйца, помимо бенедиктов, яйца добавляют к паштетам, салатам, тартару. Всего около 20 блюд, даже в десертах есть яичный белок. На подходе меню со страусиными, перепелиными и цесариновыми яйцами.
10:00 - 23:00 / пт.- сб. до 00:00
https://www.instagram.com/pashoot.moscow
** ABC Coffee Roasters
Кофейня с Покровки с классикой и альтернативой работает на 1 этаже. Зерно привозят сами по прямым поставкам из Кении, Бразилии и Панамы. Среди способов заваривания можно заказать заварку в GINA. В меню выпечка, завтраки и веганские позиции.
www.instagram.com/abc.roasters
** Грузинская лавка TSOMI
Предлагает блюда из теста (цоми – с грузинского, «тесто»). Меню, основанное на тесте разделено на 4 части. Первое и самое важное место занимают аджарские лодочки с очищенные тестом с тонкой хрустящей корочкой с различными начинками, далее идут знаменитые пончики по-тбилисски с заварным кремом с разными вкусами: классический, лимонный и шоколадный; хинкали и чебуреки. И хотя чебуреки не совсем грузинское блюдо, но их обещают идеальными.
www.instagram.com/tsomi_by_guliani
** Дай Краба
Премиальный фаст-фуд из натурального крабового мяса. В меню почти всё с крабом - азиатский ролл, крабовый биск, шаурма, том-ям бургеры и даже гёдза. Не забыт и крабовый салат. Ценник вполне умеренный.
https://www.instagram.com/daykraba2018
** Гамарджоба Генацвале
Грузинский корнер со знакомыми хитами Грузии - всевозможные хачапури, чашашули, харчо, грузинский салат и много чего еще
https://www.instagram.com/gamarjoba.genacvale
** Корнер "Rocky215 Cheese&Steak"
Корнер американской классики, которую в Москве редко, где встретишь - чизстейки и корн-доги.
Чизстейк похож на бургер, только он в булочке и не котлета, а рваное мясо. В меню их около 16 видов,и 3 вида хот-догов. К ним можно взять салаты и супы, а также картошку фри.
https://www.instagram.com/215rocky
** Мидии Мечты
Корнер от создателей ресторана "Рыба мечты". В меню супы с мидиями, попкорн, мидии в кастрюльках с разными добавками.
https://www.instagram.com/dreammussels
** Raclette Corner
Швейцарские блюда с сыром - сытные и необычные для Москвы. Более понятные брускетты с раклетом, мясо с картофелем
https://www.instagram.com/raclettecornermsk
** Lars Vegans
Бразильская закусочная с Хлебозавода открыла вторую локацию. В меню национальные блюда Бразилии. Заказать можно национальные блюда - Фейжоада, Сырные булочки пао-де-кейжу, бразильский бургер с томленым мясом и моцареллой.
www.instagram.com/larsvegans
** Кафе "Veganutye"
Вегетарианское кафе на Центральном рынке и Фуд-молле Депо с большой выдумкой: яичница без яиц, бургеры без мяса. Но всё просто и вегануто - яичница из тофу, в бургере вместо котлеты из мяса котлета из фасоли. К ним салаты, сырники без творога, борщ raw и другое вкусно-интересное. Запивать можно смузи.
www.instagram.com/veganutye
======================
1. GILO Pasta
В меню 18 видов паст ручной работы, а также домашние пироги. Корнер находится справа от большой лестницы
https://www.instagram.com/gilofood
2. Ave, Csr
Кафе с салатом "Цезарь" от известного ресторатора и его группы Perelman People.
Сам салат - 350 руб., курица к нему готовится в авторском маринаде, можно взять с креветками или вегетарианский с оливковым маслом. Одним цезарем сыт не будешь, к нему несколько блюд из курицы, супы, омлет и фисташковый десерт, который прикидывается салатом Цезарь.
https://www.instagram.com/ave_csr
3. "Ой Си"
Или "Oishii". Корнер с суши, роллами и морепродуктами. Среди них, естественно, креветки, крабы, белая рыба, устрицы, морской ёж, мисо-суп, гребешки и блюда с водорослями.
https://www.instagram.com/oishii_moscow
4. Laduree
Корнер от французской кондитерской. Фирменные макаруны (или макарони), леденцы, шоколад и французская элегантность с непременным шиком. Конечно же, кофе, чай с лепестками роз и все, что непременно составит вкусный французский завтрак.
https://www.instagram.com/ladureerussia
5. "Трескать"
Кухня с морепродуктами и рыбой собственного улова. Дикий камчатский лосось, магаданская креветка, мурманская треска и сахалинский гребешок. Из них делают поке-боул, оливье татаки кижуч, уха.
https://www.instagram.com/treskat.restaurant
6. Кафе "Тянем-потянем"
Лапшичная «Тянем Потянем». Уйгурская лапша и традиционный суп Ламен
https://www.instagram.com/tyanem.potyanem
7. Корнер KitoPoke
Кафе с гавайским блюдом поке, боулами, смузи и меню конструктор. Есть готовые блюда поке, или можно составить свой.
https://www.instagram.com/kitopoke
8. Тажинерия
Кафе и лавка тажинов. Можно выбрать на свой вкус один из пяти видов: цыпленок и груши в лимонной карамели, ножка ягненка с миндалем, вегетарианский кус-кус с печеными овощами, тажин с уткой и утренний тажин с кюфте, яйцом и сладкой хариссой.
www.instagram.com/tajinerie
9. Не путай берега
Корнер в виде лодки на цокольном этаже Центрального рынка. Ледяная витрина, известные и любимые рыбные блюда - уха, лосось по-азиатски, соте из морепродуктов, краб и др.
https://www.instagram.com/neputaiberega
10. Matchaway.
Первый матча-бар в Москве. Корнер с японской кухней, том-ям, раменом и много чего еще на основе чая матча.
https://www.instagram.com/matcha.way
11. GILO - азиатский корнер с дим-самами и паровыми бань-бургерами, к ним супы. Дим-самы представлены более 10 видов с разными начинками, среди которых и рикотта с трюфелевым соусом и даже сладкие. (закрыт)
https://www.instagram.com/gilofood
12. Трюфельная "The Truffle"
Блюда с черным трюфелем из Италии, в основе блюд итальянская и французская кухни. На каждое блюда идёт около 1 гр.трюфеля (за доплату можно положить больше). Уже 3 кафе в Москве, где можно заказать пасту, пиццу, ризотто и даже мясо. Есть и трюфельные десерты.
www.instagram.com/thetruffle__
Также представлены и другие гастропроекты
Часть 1 - http://gotonight.ru/place5914
Часть 2 - http://gotonight.ru/place6526
