Bambule bar

Адрес: г.Москва, ул. Солянка, д. 1/2 , м.Китай-город

Двухэтажный бар с вином в красивых бутылках, аперитивными коктейлями и закусками, которое показывает, что лишено пафоса винных баров и полно неподдельного дружелюбия и веселья. Не стыдно выбирать вино по картинке на этикетке, а выпивать – сидя прямо на лестнице. Коктейли льют прямо из драфта, а окна в пол держат нараспашку. Заходят на 5 минут, пропускают бокальчик, а остаются до утра и полного изнеможения. Интерьер вдохновлен заведениями Западной Европы 70-х: семь одинаковых квадратных светильников образуют вывеску на фасаде, окна в пол открыты нараспашку, на стенах – бумажные обои в стиле квартир времен ГДР, а затертый паркет намекает на то, что на нем танцуют уже не первый год. Мебель разных цветов, фактур и размеров, настольные лампы и неочевидные безделушки – находки с воскресных берлинских барахолок. Ностальгировать по декадентскому, богемному, андерграундному музыкальному Берлину здесь можно по выходным, когда за пульт на первом этаже заступают диджеи.

Знаете владельца или PR-менеджера?
Вы нужны проекту GoTonight!
Пишите: social@GoTonight.ru

Название бара взяли из немецкого сленга. «Бамбуле» переводится как «шумиха», а это значит, что на обоих этажах каждый день играет музыка и стихийно вспыхивают вечеринки: и на верхнем с распахнутыми окнами и длинной барной стойкой, и на нижнем, где удобно поужинать компанией под уютный бубнёж музыки.

В винной карте около 25 позиций – биодинамика, вина из небольших хозяйств и бутиковых виноделен. Подборка составлялась именитым сомелье, руководствуясь не только вкусовыми качествами и ценой (стартовая отметка – 350 рублей за бокал), но и дизайном этикеток и историями. Не обязательно запоминать сорт и регион вина, которое им понравилось – в следующий раз легко вспомнится этикетка. Кто-то найдет этот подход несерьезным, но так точно веселее.

Бар задумали аперитивным. Из винтажного драфта на лед льют коктейль из вермутов и «спритц». В меню предлагают 8 аперитивных напитков, на полках – внушительная подборка крепкого алкоголя. Ее задача – приучить гостей пробовать смешанные напитки с необычным алкоголем и искать идеальные для себя сочетания, к примеру, джина с тоником.

Кухня под стать атмосфере: сыры меняют по настроению, оливки разных сортов маринуют вместе, хлеб покупают на соседней улице у Ольги Киселевой. В меню сыграли на понятных сочетаниях, которые идеально подойдут к тому, что у вас в бокале. Меню дает все шансы поужинать основательно: два супа, три салата и шесть позиций горячего.



В концепциях:

Читаем в большом городе

Давно мы не гуляли с книгой по городу! Исправляемся. Лето - пора интересных книг, о чем мы пишем в нашем инстаграме, фейсбук и ВК. И лето не остается в долгу, подкидывая не только интересные романы, но и места, где можно встретить единомышленников, а после - пойти потусоваться туда, где можно встретить людей с книжкой!



Всего оценок: 0
Оценить и оставить отзыв
Уже посетили:
167 человек (167)

Бюджет: $ , $$
Режим работы: пн.-ср., вс. 12.00-0.00, чт. 12.00-2.00, пт.-сб. 12.00-3.00
Контакты: +7(495) 114-54-22 www.facebook.com/bambulemsc

На карте:


Отзывы о месте:
Отзывов пока нет, напишите свой!
А как считаете Вы?
Нажмите на звезду
          

Сотрудничество


VK