Фудкорт Черёмушкинского рынка: Кицунэ, Chicken Duck, Meet Meat, Sabbia, La Maree (закрыты)
Адрес: г.Москва, ул. Вавилова, д. 64/1 , м.Новые Черёмушки
|
Фудкорт с вьтенамской кухней, кофе от Camera Obscura, берлинский кебаб, стейки и бургеры от гастроэнтузиастов, грузинская кухня.
Суши-бар CRAZY FISH
Корнер японской кухни. Большой выбор суши и роллов, а также традиционные японские закуски. Любителям классики предлагают роллы «Калифорния» и роллы с угрем. Для тех, кто предпочитает поострее, готовят хэнд роллы спайси. На второе рекомендуется пробовать классический мисо-суп или его вариацию с лососем, а на горячее – хрустящие креветки темпура
|
NEW
1. Суши-бар CRAZY FISH
Корнер японской кухни. Большой выбор суши и роллов, а также традиционные японские закуски. Любителям классики предлагают роллы «Калифорния» и роллы с угрем. Для тех, кто предпочитает поострее, готовят хэнд роллы спайси. На второе рекомендуется пробовать классический мисо-суп или его вариацию с лососем, а на горячее – хрустящие креветки темпура
=====
1. Корнер "Chinese Market"
Корнер с китайской едой от "Chainaya Tea & Cocteials", где сделали всё с оглядкой на аутентичность. В меню классические китайские блюда – например, взорванные огурцы Пай Хан Гуа и жареный рис на воке, пять видов пельменей. Порадовать призваны 3 вида отличного чая, кокосовая вода и китайское пиво. В задумку входит и магазин чая наразвес и готовые соусы.
https://www.instagram.com/chainayateandcocktails
2. Кицунэ
Рамен, каратчемен, мисосуп, пайкомен, онигири, торикара и никуман - есть ли кто-то, кто не захочет разгадать эти диковинные названия?
В наличии имеются завтраки, сытные бизнес-ланчи и китайские сладости. Попробовать что-то по-азиатски изящное - крайне заманчиваое предложение от лисички из «Кицунэ».
3. Chicken Duck
Все возможные вариации блюд из курицы и утки, на любой вкус и для утоления любой степени голода. Одним из самых приятных преимуществ корнера является наличие настоящей дровяной печи, что обеспечивает мясу ни с чем не сравнимый аромат. Шашлык, бургеры, куриные крылья, куриный рулет и даже сигары из утки - разнообразие как оно есть!
4. Fibonacci
Как насчет настоящей итальянской пасты, что готовится в большой головке сыра Grana Padano? Даже для московских рынков, посетителей которых сложно удивить, это пока большая редкость.
5. I need DONER
Корнер с берлинскими донер-кебабами
Вдохновленный путешествиями по Германии, владелец корнера решил открыть аутентичную точку с донерами (шаурма и шаверма в отечественной интерпретации). В корнере на Черемушкинском предлагают донеры из телятины и курицы – мясо маринуется специально под заказ. Также на выбор гостя – пита или лаваш, аналогично выпеченные под заказ корнера. Соусы тоже делают сами на месте – сливочный чесночный или томатный с базиликом, оба невероятно хороши.
6. ВЬЕТНАМСКАЯ УЛИЧНАЯ КУХНЯ NG ON
Из напитков попробуйте шейк из маракуйи - огромное количество витаминов, содержащихся в этом экзотическом фрукте, делает маракуйю отличным средством для укрепления иммунитета. Шейк из манго тоже хорош. В меню «NG ON» классические вьетнамские блюда - начиная от супа фо и заканчивая спринг-роллами. Здесь вы так же сможет приобрести вьетнамские продукты - взять с собой фруктовые чипсы, кофе, чай, соусы.
7. Meet Meat
Сеть фастфуда. Основатели компании уделяют особое внимание качеству продуктов, отдавая предпочтение высококачественному мясу и свежим овощам.
Все началось в 2014 году с открытия первого заведения на Food market 21 на Новом Арбате. За это время ребятам удалось вывести свою собственную формулу удачного ведения бизнеса: неизменность вкуса+отличный сервис+проверенное качество.
8. Хлеб да Калач
Ремесленный хлеб по старорусским традициям. Изготавливается без дрожжей с использованием только натуральных ингредиентов. Выпекается в подовых (каменных) печах. Изготовление хлеба занимает порой до 12 часов. Полностью ручное производство!
Выпускают фермерские ржаные, бездрожжевые, артезианские хлеба и выпечку.
Кондитерская продукция (не кремовая ) - пироги, кексы, бисквиты, печенье, пудинги, круассаны, слойки и т.п. (самая мобильная группа ассортимента с частой ротацией).
8. Camera Obscura
Кофейные зерна фирменной обжарки этой компании закупают серьезные рестораны, магазины, кафе, элитарные клубы, отели и другие заведения с люксовым уровнем обслуживания. Мы не делаем секретом причины такой популярности: у нашего кофе изысканный вкус благодаря тщательному контролю качества.
В CameraObscura вас всегда ждет Specialty coffee. Зерна проходят 15 ступеней отбора и специальную обработку, позволяющую полностью раскрыть богатый вкус и насыщенный аромат.
9. PLOV.COM
В фудкорнере PLOV.COM готовят лучшие узбекские блюда с соблюдением традиций национальной кухни. Коронное блюдо — узбекский плов по традиционным старинным и оригинальным семейным рецептам.
Все ингредиенты — свежие овощи, отборный рис, ароматные специи — доставляются прямо из Узбекистана. В меню фудкорнера входят и другие национальные кулинарные шедевры.
10. Оджахури
Ресторан ОДЖАХУРИ — место, где посетители могут окунуться в атмосферу кавказского гостеприимства и отведать национальные блюда Грузии, приготовленные по старинным рецептам, многие из которых уникальны.
Мясные, овощные, десертные, пряные, острые, сладкие блюда, салаты, соусы и, конечно же, знаменитая грузинская выпечка готовятся из аутентичных ингредиентов — для точного воспроизведения настоящего вкуса и аромата.
11. SABBIA
Кофе на песке. Самый эффектный и атмосферный способ заваривания всеми любимого напитка. Корнер "Sabbia" на Черемушкинском предлагает перенестись в восточные страны прямо не покидая пределов рынка. Классический кофе с кардамоном, кофе на молоке или халве, кофе по-восточному, а также традиционный чай масала уже ждут вас у нас на рынке. И мы - тоже ждем!
12. La Maree
Корнер престижной сети ресторанов, известной широким ассортиментом морепродуктов высочайшего качества. Вся продукция полностью обновляется каждые 2 дня. La Maree на Черемушкинском рынке обладает замечательной опцией - любые купленные вами рыбу или морепродукты шеф-повар корнера приготовит прямо на месте и при вас всего за 10% от стоимости продукции.
