Траттория "Mozza" - Tratoria MozzaАдрес: г.Москва, ул. Лесная, д. 7 , м.БелорусскаяАвторская кухня, которая всем нравится – и критикам, и посетителям, да еще и модная к тому же. Здесь можно попробовать такое авторское блюдо, что дальше просто некуда. Например, все московские гастрономические гурманы с придыханием рассказывают о «карпаччо из малосольной камчатской сельди с запеченным артишоком» со «снегом из хрена», или инстинктивно облизываются при упоминании о «рисе карнароли с хвостами молодых бычков». Но мы-то пришли сюда пить. Если алкогольные напитки не интересуют, то здесь можно выбрать лимонад из маракуйи и закусить его ананасом, запеченным на гриле. По вкусу - невероятно тропическое, пряное изобилие, по цвету - солнечно и свежо. Но славится сей ресторан еще и зеленым вином. По ощущениям - оно живое, яркое, с хорошей кислотностью и легким покалыванием на языке. Также этим летом завсегдатаи предпочитают грюнер, мюскаде, оранжевое пино-гриджио, зеленое вино на основе ароматного альбариньо от Anselmo Mendes. шенен-блан из Луары, легкое альбариньо из Испании. Если голова еще не закружилась, то мы продолжим это невероятное цветовое и ароматное разнообразие в другом, не менее изысканном месте. В концепциях:
|
||||||