Ярмарка крафтового сыра "СырДвор" на Тишинке (2-4 ноября) - завершена

Адрес: г.Москва, Тишинская пл., д. 1 , м.Белорусская

Московская Ярмарка крафтового сыра «СырДвор» вновь откроет свои двери для гурманов и ценителей сыра. Ярмарка крафтового сыра "Италия на сырной тарелке" — это возможность окунуться в мир благородных итальянских сыров, попробовать и приобрести необычные виды сыра и узнать больше об этом продукте. Вход бесплатный.

 

Знаете владельца или PR-менеджера?
Вы нужны проекту GoTonight!
Пишите: social@GoTonight.ru

«Если мы не едем в Италию, то пусть Италия едет к нам», – решили провести следующий фестиваль, наполнив его итальянскими сырами и историями.

"СырДвор" — ярмарка крафтового сыра, на которой вы можете найти сыры от отечественных производителей всевозможных видов и вкусовых оттенков. А также интересно провести время на конкурсах, мастер-классах и лекциях.

«Италия на сырной тарелке»
Италия выбрана неспроста. Она славится вкусными сырами и особым искусством их потребления. Эта горячая страна богата семейными традициями, не перестаёт удивлять соотечественников любовью к вину и сиесте — нашумевшему обеденному отдыху, да и просто любима многими за культ еды и непревзойденную моду. 

Флоренция, Рим, Милан – города разные и многогранные. Каждый выделяется чем-то своим. Но объединяет их любовь к хорошему вину и сыру, которые трудно найти в таком качестве в простых магазинах в Москве.
СырДвор - возможность лично познакомиться с производителями натуральных и разнообразных сыров и запастись сыром на месяц вперёд. До следующего фестиваля.

Программа фестиваля
Программа включает в себя знакомство с многочисленными видами итальянских сыров, мастер-классы по приготовлению пиццы от итальянского шеф-повара, мастер-классы по изготовлению сыров группы Паста Филата, БелперКнолле, Шевр и страчателлы, лекции и бесплатные дегустации от сыроваров, викторины и розыгрыши ценных призов, среди которых домашняя сыроварня.

2 ноября (пятница)
11:00-21:00 - Фестиваль сыра;
12:00-20:00 – «Доктор Губер» – варим сыры весь день (моцарелла, буррата, страчителла, халуми);
12:00-19:00 - каждый час - розыгрыш комплектов для приготовления всех видов сыра в домашних условиях;
12:00-14:00 - Мастер-класс авторских сыров от основателя компании "Сыроварни Тремасова";
14:00-15:00 - Мастер-класс по изготовлению сыра БелперКнолле от сыроварни «Сыр с большой душой»;
15:30-17:00 – Кулинарный мастер-класс «Домашние тальятелле с помидорами и сыром» с итальянским шеф-поваром МауроГирарди;
17:00-17:30 - Викторина (вопросы по теме сыра, сыроделия) с розыгрышем призов;
17:30-18:30 - Сыроварня «Сыр с большой душой» представляет мастер-класс по изготовлению сыра Шевр. 

3 ноября (суббота)
11:00-21:00 - Фестиваль сыра;
12:00-19:00 - каждый час - розыгрыш комплектов для приготовления всех видов сыра в домашних условиях;
12:00-14:00 - Мастер-класс авторских сыров от основателя компании "Сыроварни Тремасова";
14:00-15:00 - Мастер-класс по изготовлению итальянского сыра ПримоСале с оливками от сыроварни «Сыр с большой душой»;
15:00-16:30 – Кулинарный мастер-класс «Ньокки с сыром» от итальянского шеф-повара МауроГирарди;
16:30-17:00 – Викторина и розыгрыш корзины с сырами;
17:00-18:00 – Мастер-класс по изготовлению сыра Шевр от сыроварни «Сыр с большой душой»; 

4 ноября (воскресенье)
11:00 - 21:00 - Фестиваль сыра;
12:00 - 19:00 - каждый час - розыгрыш комплектов для приготовления всех видов сыра в домашних условиях;
12:00-14:00 - Мастер-класс авторских сыров от основателя компании "Сыроварни Тремасова";
14:00-14:30 - Викторина (вопросы по теме сыра, сыроделия) с розыгрышем призов;
14:30-16:00 - Кулинарный мастер-класс «Домашние тальятелле с помидорами и сыром» с итальянским шеф-поваром МауроГирарди;
16:00 -18:00 – Мастер- класс по приготовлению сыра Скаморца с сыроварней «Сыр с большой душой»;
18:00 – Розыгрыш домашней сыроварни «ТРЕМАС ЧИЗ+» от компании «Сыроварни Тремасова».

В программе возможны изменения и дополнения.
Записаться на мастер-классы можно будет в день их проведения непосредственно на фестивале.



Всего оценок: 0
Оценить и оставить отзыв
Уже посетили:
149 человек (144)

Бюджет: Бесплатно , $
Режим работы: 10.00-21.00
Контакты: www.instagram.com/syrdvor

На карте:

Ключевые слова:
маркет, сыр, март, weekend

Отзывы о месте:
Отзывов пока нет, напишите свой!
А как считаете Вы?
Нажмите на звезду
          

Сотрудничество


VK