Ресторан "45 параллель" (закрыт)

Адрес: г.Москва, Цветной бул., д.15, стр.1, 7 эт. ТЦ Цветной , м.Цветной бульвар

Двухуровневый ресторан на 7 этаже ТЦ Цветной с кухней самых популярных и узнаваемых блюд стран 45-ой параллели. К ним добавлена авторская интерпретация, которая отправит в путешествие по вкусам мира, особенно, если добавить вина из винной карты. В интерьере сочетание дерева, металла, ненавязчивые индустриальные акценты и объемная инсталляция на потолке из трех тысяч керамических рыб. Аргентина, Китай, Америка и другие страны, которые расположены именно на этой параллели представлены в меню Знаете владельца или PR-менеджера? Вы нужны проекту GoTonight! Пишите: social@GoTonight.ru

Ресторан находится на 7 этаже ТЦ "Цветной"

Кухня ресторана имеет привязку к географическим координатам Земли. 45-ая параллель - это центральная черта, разделяющая северный полюс и экватор. Из каждой страны, расположенной на этой параллели в меню собраны самые популярные и узнаваемые блюда, но в авторской интерпретации бренд-шефа Режиса Тригеля. Америку представляет десерт с ирисом и цветочной солью, Аргентину – салат из двух видов киноа, маринованным ростбифом и спаржей, Китай – спринг-роллы с камчатским крабом и соусом Сладкий Чили. 
Совершая странствие по вкусам мира хорошую партию составит вино из тщательно составленной Винной карты.

Пространство ресторана разделено на два уровня, в интерьере преобладает спокойная цветовая гамма, сочетание благородного дерева орехового цвета и металла, ненавязчивые индустриальные акценты и объемная инсталляция на потолке из трех тысяч керамических рыб.

Страница в Instagram - http://instagram.com/45parallel_moscow 

---