PasternakBar

50 сортов пива на кранах, крафт, и закуски тапас и пинчос как основа меню бара. Концепция кухни нового бара построена на приготовлении закусок из под ножа - каждый день делается все свежее и из фермерских продуктов Знаете владельца или PR-менеджера? Вы нужны проекту GoTonight! Пишите: social@GoTonight.ru

Основа кухни- испанские закуски тапас и пинчос - ради них шеф-повар ездил на практику в Бакскский кулинарный центр в испанском Сан-Себастьяне.Та́пас (исп. tapas, мн. ч., от слова tapa — «крышка») — в Испании любая закуска, подаваемая в баре к пиву или вину. Это могут быть как орешки, чипсы или маслины, так и самостоятельные блюда. Пи́нчо (исп. pincho, баск. pintxo) — самостоятельное блюдо - небольшой бутерброд, лёгкая закуска. 

Новый, только что открывшийся пивной бар PasternakBar своеобразный рекордсмен по количеству пивных кранов в Москве, ведь здесь разливают 50 сортов пива. Это самые популярные сорта крафта и новинки сезона от российских и ведущих импортных производителей. Светлое, пшеничное, красное, ржаное, клюквенное, вишневое. Лагеры, ароматные эли, мощные стауты, портеры из Бельгии, Германии, Чехии, Англии, Голландии и даже Японии.

Каждый месяц в бар привозят гостевые сорта разливного пива. Коллекция бутылочного, которого здесь около 100 наименований, тоже регулярно обновляется. Для любителей крепких напитков - большой выбор смешанного и односолодового виски