Бар-лапшичная "Хон Гиль Дон" на Пятницкой

Концепция бара за углом в Москве приживается давно и с переменным успехом. Здесь полное смешение - открытое пространство с китайской кухней, в основе - лапша, первый этаж с баром, второй этаж с лаунж-зоной. Стилизация винтажная с поношенным интерьером, можно даже провести параллели с барами азиатских стран Знаете владельца или PR-менеджера? Вы нужны проекту GoTonight! Пишите: social@GoTonight.ru

В барной карте широко представлена как классика и авторские твисты на нее, так и собственные разработки барменов (настойки, сиропы, биттеры – все собственного производства).

Организаторы хотят видеть бар местом столкновения культур Запада и Востока. В ближайших планах – обратиться к японской миксологии. В восточном бартендинге совершенно иной подход к сервису. В частности, японцы – джедаи перфекционизма, каждый вкус, подача – все продумано до деталей.

Внутреннее пространство позволяет как быстро перекусить за стойкой бара или высокими столами, так и разместиться на втором этаже перед экраном, где периодически показывают кино из личной коллекции владельцев – все от «Чужих» до «Затерянного мира». Ну, а вечером, когда приглушается свет, стойка бара становится уютным местом встреч и приятного времяпрепровождения, дополняемого ловкими действиями барменов.