Ресторан "Зарубежье" (закрыт)

Адрес: г.Москва, ул.Н. Радищевская, д.2 , м.Таганская, Марксистская

Ресторан вместе со своими гостями регулярно совершает путешествие в кулинарное зарубежье, где исконно русская кухня и кулинарные традиции других стран причудливо, но органично переплетены. Многие блюда повара ресторана готовят по рецептам, которые предоставили потомки эмигрантов - их имена отображены в названиях блюд Знаете владельца или PR-менеджера? Вы нужны проекту GoTonight! Пишите: social@GoTonight.ru

Интересно, но зачастую в таком вот исконно русском кушанье можно найти экзотический ингредиент: не всегда покинувшим родину эмигрантам удавалось раздобыть ту или иную русскую приправу.

Не только меню, но и сама идея создания этого ресторана принадлежит потомкам наших соотечественников. За входной дверью вас ожидает небольшая передняя, как в ресторанах конца позапрошлого-начала прошлого века. На стенах - модные в те годы безыскусные пейзажи и изображение парохода, одного из тех, что увозил инакомыслящих из России. Навсегда.

Зал ресторана - это уютные круглые столики с белыми скатертями и кресла с гнутыми спинками. Помните ресторан, где свои искрометные куплеты выдавал Буба Касторский? Интерьер - такой же, ностальгически-щемящий. На стенах в зале - фоторепродукции 20-30 гг. 20 века, подлинные, взятые из семейных архивов.

"Великий исход" великой страны - мы видим Константинополь, Лос-Анджелес, Франкфурт, Шанхай и, конечно, сердце русской эмиграции первой волны - Париж. Мы видим их - потерявших родину, но не потерявших честь - стариков, детей, женщин, военных, священников. Сегодня за всех за них, за ту и за новую Россию мы вправе поднять бокал! Тем более, что и спиртное в ресторан "Зарубежье" представлено отличными эмигрантскими образцами.

---